Рыбалка

**Vova78** » Пт июн 11, 2010 11:34 am

Всем привет :hi:

гляжу среди форумчан есть рыбаки - это здорово!
Я на той неделе 3 раза ездил на селедочку в район Спартановки. Последний раз поймал 16 штук, сделал прекрасный балык и несколько штук засолил в рассоле как магазинную - получилось просто пальчики оближешь.
кому интересно могу скинуть рецертики :drink:

с пивком просто супер.

**STS** » Пт июн 11, 2010 11:46 pm

Конечно интересно, кидай рецепты.

**Russian** » Сб июн 12, 2010 7:20 am

Vova78
Конечно давай рецепт! Вчера тоже немного половил, поймал 10 шт, больше не стал ловить, не знал что с ней делать потом и так 3 одним родителя, 3 другим родителям отдали, а себе остальное засолили, но рецепт из интернета первая партия уж очень слабо солёная была (не как в магазине точно).

**Vova78** » Сб июн 12, 2010 2:54 pm

Вот здесь рецептик соленой селедочки http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/herring.html
главное не передержать.
Сам так солил получилось очень вкусно!

**Vova78** » Сб июн 12, 2010 2:56 pm

А балычок делаю таким образом: беру свежую сельдь (не мыть, можно обтереть), разрезаю вдоль хребта сверху к животу, внутренности вынимаю. Затем пересыпаю солью изнутри и снаружи, добавляю немножко сахара (пропорция 1 к 4 к соли).
Рыбку укладываю и сверху небольшой гнет.
Для селедки достаточно полежать 2-3 часа, затем вымачиаю с час под проточной водой и сушиться.
На следующий день уже можно пробовать. :drink:

**Vladis11** » Сб июн 12, 2010 3:07 pm

Я на той неделе 3 раза ездил на селедочку в район Спартановки.

Vova78, сегодня-завтра не собираешься? Если что я бы подскочил посмотреть. :roll:

**Russian** » Вс июн 13, 2010 3:17 pm

Vova78
Спасибо за ссылку и за рецепт балыка! На следующей неделе поеду поймаю и так сделаю!
З.Ы. С Арконтом всё уладил?

**Vova78** » Вт июн 15, 2010 9:21 am

Vladis11
пока некогда по работе, сам теперь не знаю когда поеду

Russian
Пасибо Роман, сегодня еду улаживать...

**Russian** » Пн июл 05, 2010 7:06 am

Ну что господа, я вижу общего сбора с рыбалкой не получается. Кто хочет просто ехать на рыбалку с ночёвкой, шашлыком и коньяком, 24-го июля, как у нас и был разговор! Составим список:
1. Russian

**Denri** » Пн июл 05, 2010 7:26 am

1. Russian
2. Denri

**ST_DVP** » Пн июл 05, 2010 8:46 am

1. Russian
2. Denri
3. ST_dvp

**Vladis11** » Пн июл 05, 2010 8:57 am

1. Russian
2. Denri
3. ST_dvp
4. Vladis11

**Vladis11** » Пн июл 05, 2010 8:58 am

Russian, куда? Есть варианты?

**Russian** » Пн июл 05, 2010 10:16 am

Vladis11
Парни вы можете это проштудировать? А то меня сейчас в городе нет, приеду 23-го, но тоже ещё все под вопросом, как только всё прояснится я сразу отпишусь. Работа....

**Vladis11** » Пн июл 05, 2010 2:36 pm

Russian, есть хороший пруд в Кузьмичах, только я там не был 2 года, надо узнать как там сейчас.

**Russian** » Пн июл 05, 2010 3:55 pm

Vladis11

Я за любой кипешь, лишь бы природа и релакс были!

**tsagros** » Пн июл 05, 2010 6:31 pm

Ром, я вообще с удовольствием, но скорее всего не будет в городе меня!

**Копаты4Ъ** » Пн июл 05, 2010 8:51 pm

Так я в конец не врубаюсь- либо Фордовка намечется с семьми и ди-джеями либо, охота на пескарей7 Пояснити, плиз!

Хотя... все равно вряд ли смогу... Но те кто с центра, уж давайте...

**Russian** » Вт июл 06, 2010 7:12 am

Копаты4Ъ
Илья, Фордовка по любому будет 17-го, т.к. Краш уже озвучил дату

А тут просто рыбалка, для любителей этого дела.
Жаль, что не сможешь...

**artkoz** » Вт июл 06, 2010 7:57 am

Если через 2 недели, просто без ночевки соберетесяь, крикните, я поеду, давно уже не ловил... :cry:

Рыбалка

Кто сейчас на конференции